Coltelli WÜSTHOF questo set è formato da coltelli primari di base, queste misure sono le più utilizzate dai professionisti del settore. E' un ottimo acquisto per chi ha terminato la scuola ed entra a far parte del meraviglioso mondo dell'arte culinaria.

Il set è così composto:

Coltello salmone WÜSTHOF 4543/32 Con la sua lunga lama flessibile è possibile tagliare fette sottilissime di salmone e affettati morbidi. Con taglio ondulato. Mentre si taglia, tra il taglio ondulato e la fetta si fora una sacca d´aria. Ciò evita che il cibo rimanga attaccato alla lama e permette di fare fette più fini. Eccezionale per tagliare fette sottilissime (per es. prosciutto, salmone).

lunghezza della lama 32 cm.

Coltello cuoco WÜSTHOF Classic 4582/26 Coltello perfettamente equilibrato per sminuzzare e tritare, per tagliare carne, pesce, frutta e verdure. Un coltello indispensabile in cucina.Forgiato di precisione da un unico pezzo di acciaio con collarino e lama e interno manico costruiti in un unico pezzo.Design ergonomico del manico, sviluppato in collaborazione con chef professionisti.Collarino/protezione per le dita per una migliore sicurezza e protezione.

 lunghezza della lama 26 cm.

Coltello Santoku WÜSTHOF Classic 4183/17 Il design in stile giapponese di questo coltello cuoco è ideale per preparare cibi asiatici ma anche occidentali. Con taglio ondulato. Il taglio ondulato crea sacche d´aria per evitare che le fette fini o morbide rimangano attaccate alla lama.

lunghezza della lama 17 cm.

 Coltello filettare WÜSTHOF 4622/18 Filettatura precisa di pesce, cacciagione o carne. Il design unico, a lama flessibile è funzionale sia in cucina che all'aperto in un ambiente di pesca o di caccia.

lunghezza della lama 18 cm.

Attenzione: i coltelli cuoco hanno un´affilatura finissima per assicurare un taglio ottimo. Se usato per tagliare ossa, il taglio fine si danneggerà.

Acciaino WÜSTHOF 4475/32 I coltelli di qualità possono essere sempre riaffilati in modo semplice ed efficace.Quando l’affilatura dei coltelli viene meno a causa del loro impiego continuo, è possibile riaffilare i coltelli per mezzo dell’acciaio per affilare WÜSTHOF. Fine.

ATTENZIONE

QUESTO SET ATTUALMENTE E' SCONTATO E IN PIU' VI OFFRIAMO IN OMAGGIO UNA SACCA PORTACOLTELLI WÜSTHOF CHE PUO' CONTENERE 9 PEZZI del valore di € 21,00

PRODOTTO PROFESSIONALE